基本情報
けんぱーのすばやーの詳細は次の通り。
【けんぱーのすばやーの情報】
住 所:沖縄県那覇市おもろまち4-9-11
営業日:AM11:00~PM19:00(売り切れ次第終了)(売切れ終了)
定休日:正月
予 算:1,000円以内/1人
駐車場:有り(4台)
このお店は、那覇メインプレイスの裏の方にあって、平日昼間はサラリーマン達も多い。駐車場が4台ほどしか駐車することができないので、お店に立ち寄る際には徒歩がオススメ。車で来て駐車場がいっぱいではいれなかったなんてことはざらにある。味は昔の沖縄そばってこんな味してただろうなと思うような、本来の沖縄そばの味を追求した味。 そしてこのお店食券機で注文するわけだが、面白いシステムを使っていて、ちょっとびっくりする。通常食券機で注文すれば、券をお店の人に渡すのだが、ここは食券機を押したらお店の人に注文が入っているらしく渡さないでもいい。音声案内でも「ボタンを押すと注文は届いておりますので、そのままお席へお願いします」と食券機の隣でずっと流れている。
営業日:AM11:00~PM19:00(売り切れ次第終了)(売切れ終了)
定休日:正月
予 算:1,000円以内/1人
駐車場:有り(4台)
このお店は、那覇メインプレイスの裏の方にあって、平日昼間はサラリーマン達も多い。駐車場が4台ほどしか駐車することができないので、お店に立ち寄る際には徒歩がオススメ。車で来て駐車場がいっぱいではいれなかったなんてことはざらにある。味は昔の沖縄そばってこんな味してただろうなと思うような、本来の沖縄そばの味を追求した味。 そしてこのお店食券機で注文するわけだが、面白いシステムを使っていて、ちょっとびっくりする。通常食券機で注文すれば、券をお店の人に渡すのだが、ここは食券機を押したらお店の人に注文が入っているらしく渡さないでもいい。音声案内でも「ボタンを押すと注文は届いておりますので、そのままお席へお願いします」と食券機の隣でずっと流れている。
メニュー
お店の前には看板が立っており、メニューがある。
今日は夜の予定もなく、お腹も空いていたので、ソーキそば大盛りを注文。
そばではなく「すば」と沖縄の方言では発音するので、注文したのはソーキすば。
沖縄では料理名が商品名となっており、特に定食とか◯◯セットとか書かれていなくても、なにかしらサイドメニューが付いているケースが多い。ここ「けんぱーのすばやー」も例外ではなく、注文したのはなんどもいうが、ソーキすば。だが、ジューシーも一緒に付いて来た。
まずはメインのソーキすば大盛り。味はとてもシンプルで、昆布だしが聞いているさっぱりとしたなんどでも食べたくなるような味で、麺も細麺でとても食べやすい。
次はセットのジューシー。一見ちらし寿司のように見えるけど、ちらし寿司のような酢飯の味は一切しない。これも沖縄風のザッジューシー。ちなみにジューシーとは、沖縄風炊き込みご飯のことで、これも沖縄ではとてもポピュラーな沖縄料理。出しがしっかり染み込んでいて、沖縄そばととても合うので、これだけ注文しても食べ応えはまあまあある。
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画像2:店頭メニュー |
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画像3:食券 |
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画像4:ソーキすばとジューシー |
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画像5:ソーキすば |
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画像6:ジューシー |
総評
今回は沖縄でも有名なそば屋さんを紹介したわけだが、やっぱり有名なだけあってブレのない味は次も食べたくなる。セットのジューシーも味はしつこくなく、味付けは出汁の味が出ていて、そば共に非常にシンプルな味。そのシンプルな味にソーキの味がとても際立ってとてもいいバランスだと思う。沖縄そば元来の味を楽しみたい方は是非一度は利用した方がいいお店。
当店舗とは関係のないことだが、料理名の注文でサイドメニューが付いてくることが沖縄のB級グルメではよくあること。ただし、これは必ずではないので、初めて入ったお店で量が気になる方は、店員へサイドメニューが付いているかどうかは確認した方が無難と言える。
味 :さっぱり □■□□□ 濃いめ
出 汁:カツオ系 □□□■□ 昆布系
麺 :細麺ストレート
オススメ度:☆☆☆☆
当店舗とは関係のないことだが、料理名の注文でサイドメニューが付いてくることが沖縄のB級グルメではよくあること。ただし、これは必ずではないので、初めて入ったお店で量が気になる方は、店員へサイドメニューが付いているかどうかは確認した方が無難と言える。
味 :さっぱり □■□□□ 濃いめ
出 汁:カツオ系 □□□■□ 昆布系
麺 :細麺ストレート
オススメ度:☆☆☆☆
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